Качественный и функциональный разделочный стол – неотъемлемая часть любой профессиональной кухни. Именно на этот предмет кухонной мебели приходятся самые большие нагрузки: на него ставят горячую посуду, разделывают рыбу и туши животных, а также используют в качестве дополнительной поверхности для хранения различного инвентаря.